Dungan:Частицаы)、中国語:回族菜; pinyin:huízúcài;中国語:イスラム教徒料理(中国語:清真菜;ピンイン:qīngzhēncài;文字通り「Ḥalāl料理」、Dungan:Чыңжәнцаыまたは中国語:回族菜; Dongxiang、Salar、Bonan、中央アジアのDungansなど中国に住むHui(中国系イスラム教徒)やその他のイスラム教徒の料理などがあります。
主要人物
ハジ・ヌール 胡ダハイ ホイLiangyu 胡松山 劉志 馬安安 Ma Bufang 馬Bu清 馬阜新 馬GUI 馬華龍 馬莱市 馬明子 馬慈渓 Ma Yize Yeheidie'erding ユスフ・マ・デキシン 王大流 鄭彼
文化
料理(ウイグル) ハン・キタブ モスク Sini ウイグル語アラビア語 シャオアージング
中国イスラム協会
都市 地域
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グループ
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